Bericht zum 6. Treffen im Großraum Stuttgart

Unser diesjähriges Herbsttreffen fand am 1. Adventswochenende im Großraum Stuttgart statt. Auftakt war Freitagmittag der Besuch beim Florapark Wagner in Wiesloch nahe Heidelberg. Dort wurden wir von Inhaberin Susanne Dürr durch den gut 22‘000m² (davon knapp 10‘000m² Verkaufsfläche) großen Betrieb geführt. Frau Dürr ging dabei besonders auf die Hauseigene Produktion, die Mitarbeiter und das Café „Floraccino“ ein, von dessen Kapazität für bis zu 90 Gästen wir uns abschließend bei Kaffee und Brezeln selbst überzeugen durften.

Anschließend fuhren wir zu „floramedia“, einer Marketingagentur in Fellbach bei Stuttgart, welche sich auf gärtnerische Betriebe spezialisiert hat. Nach einer Betriebsführung durch David Kern, Boris Engelfried und Andrea Guggenmos, die Teamleiter für „Kreation“, „Print & Digital“ und „Etiketten“, fand eine Präsentation mit anschließender Diskussionsrunde über die Schwerpunkte des Unternehmens, u.a. Etiketten und Verpackungen, Print und POS-Produkte, sowie klassische Marketingleistungen wie Bilder und Texte, statt.

Den nächsten Tag begannen wir zum Frühstück in der Stuttgarter Markthalle von 1914. Hier betreiben 33 Händler Stände für Lebensmittel und Feinkost überwiegend aus der Region. Von dort aus fuhren wir nach Dunningen in der Nähe von Rottweil, wo wir den Betrieb „Blumen LÄNGLE“ besichtigten. Inhaber Norbert Längle führte uns durch den 2014 eröffneten Laden. Seine Schwerpunkte waren dabei Bau und Planung, die Entscheidung für einen abgelegeneren Standort, dafür aber ‚gscheid‘ gebaut, die Nutzung der Produktionsfläche im Winter mit Feldsalat, welchen er bereits geputzt in seiner einem Hofladen nachempfundenen Abteilung anbietet, sowie eben genannter Hofladen, in welchem er außerdem Landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region und Zitrusfrüchte aus Italien verkauft.

Nach dem Mittagessen in Rottweil machten wir einen Stopp beim Aufzugstestturm von Thyssenkrupp und genossen die Aussicht von der 232m hohen Aussichtsplattform über „THE LÄND“. Abschließend besuchten wir die Gärtnerei Weißer’s Floraparadies, wo wir noch auf dem Parkplatz von drei lockigen Alpakas willkommen geheißen wurden. Nach der Begrüßung durch Inhaber Uli Weißer wurden wir vom Junior durch das Gelände geführt, wobei er uns über die Probleme mit Ladendiebstahl, den Plänen für die Erweiterung der Produktion (hier packt auch die Großmutter noch an) und der Organisation der Unternehmen unterrichtete.

Das Gartencenter ist hierbei aufgeteilt in Gärtnerei, Café, „Marktscheune“ und Streichelzoo, der Hauptattraktion des Unternehmens. Hier wurden wir von Kois, (Zwerg)Ziegen, Zwergpferden, Gänsen, Longhorns, Alpakas und unzähligen Papageien, welche Herr Weißer Senior bei sich aufgenommen hat, abgelenkt. Nach einer abschließenden Gesprächsrunde mit Glühwein und Waffeln begaben wir uns auf den Rückweg, um uns zum Abendessen von der Qualität des Stuttgarter Bieres zu überzeugen.

Den Sonntag begannen wir bei „Gourmet Berner“, einem Feinkostgeschäft mit Fokus auf Geschenkideen in Weinstadt. Johannes Berner betreibt hier ein Ladengeschäft mit Bar und Eventräumen, sowie ein Warenhaus mit teils eigener Produktion. Während der Besichtigung erläuterte er uns seine Strategie, auf ansprechend gestaltete, überwiegend lebensmittelbasierte Geschenke als Produkt zu setzen. Er zeigte uns am Standort seine Abfüll- und Verpackungssysteme, sowie die Warenhäuser seiner Premium- und Zweitmarke, welche er beide an Wiederverkäufer und Endkunden vertreibt. Weitere von ihm verfolgte Strategien, sind das kollaborative Marketing, wobei er beispielsweise Geschenkkörbe für andere Erzeuger und deren Vertriebsnetz mit Produkten beider Partner zusammenstellt, und das Ermöglichen von gut sortierten Eigenmarken für Handelsbetriebe.